Cours de cuisine bûche salée enfant

Description du service

Dans cet atelier inédit, vos participants réalisent une bûche salée aux saveurs authentiques : un biscuit roulé à la banane plantain, garni d’une mousse légère au poisson fumé Cap Créole et d’herbes fraîches. Ils apprendront à travailler la banane plantain en version salée, à monter une garniture onctueuse et à rouler une bûche parfaite. Une création originale, élégante et festive, qui met à l’honneur les produits locaux pour un Noël différent et raffiné. Chaque participant repart avec sa bûche salée prête à déguster. Votre enfant apprendra à : - préparer un biscuit roulé salé à base de banane jaune - réaliser une mousse légère au poisson fumé Cap Créole - assembler et rouler correctement une bûche salée - décorer sa création de manière simple et élégante pour les fêtes Chaque enfant repartira avec sa bûche de 20 cm. Toute annulation est possible 48H à l'avance selon les CGV pour un remboursement intégral. À emporter.