Entremets bûche façon Snickers

Description du service

Au programme avec Lionel Durimel : Plongez dans un atelier gourmand où vous réaliserez une bûche inspirée du célèbre Snickers. Vous découvrirez comment créer une mousse chocolat onctueuse, une mousse caramel aérienne, ainsi qu’un caramel beurre salé parfaitement maîtrisé. Vous confectionnerez également un biscuit amande moelleux et un shortbread croquant, avant d’assembler l’ensemble avec des cacahuètes torréfiées pour un résultat à la fois élégant et intensément gourmand. Un atelier technique et généreux, idéal pour celles et ceux qui souhaitent apprendre des bases incontournables de la pâtisserie tout en réalisant une bûche savoureuse au visuel professionnel. Vous repartirez avec votre bûche complète, prête à être dégustée ou offerte. Le prix comprend la rémunération de l'intervenant, le matériel, les ingrédients. Toute annulation est possible 48H à l'avance selon les CGV pour un remboursement intégral. À emporter.