Atelier pâtisserie enfants avec Axèle

Description du service

Un atelier gourmand pensé pour les ados, pour apprendre les bases de la pâtisserie tout en réalisant un trio de classiques. Objectif : comprendre les bons gestes, gagner en précision, et repartir avec des pâtisseries dignes d’une vitrine. Au programme : - Madeleines : pâte, repos, cuisson, belle bosse et texture moelleuse - Financiers : beurre noisette, équilibre des ingrédients, cuisson régulière - Tartelettes au chocolat : pâte, fonçage, cuisson, ganache lisse et brillante Ce que les ados apprennent Organisation, pesées, techniques de base, maîtrise des cuissons, finitions propres et astuces pour réussir à la maison. Chaque participant repart avec ses réalisations. Tout le matériel fourni Ambiance conviviale Chaque participant repart avec son gâteau Durée : 4h Places limitées à 6 personnes Réservez vite votre place et révélez l’artiste pâtissier qui est en vous. Possibilité de payer en plusieurs fois. Le prix comprend la rémunération de l'intervenant, le matériel, les ingrédients. Toute annulation est possible 48H à l'avance selon les CGV pour un remboursement intégral. À emporter.